Vi sjekker uavhengig alt vi anbefaler. Når du kjøper via lenkene våre, kan vi tjene en provisjon. Finn ut mer >
Big Berkey vannfiltre har en kultstatus. Vi har forsket på de beste vannfilterkannene og de beste vannfiltrene for undervask i årevis, og vi har blitt spurt om Big Berkey mange ganger. Produsenten hevder at dette filteret kan fjerne mer forurensning enn andre filtre. I motsetning til våre andre filteralternativer er imidlertid ikke Big Berkey uavhengig sertifisert i henhold til NSF/ANSI-standarder.
Etter 50 timer med forskning og uavhengig laboratorietesting av produsenten Big Berkeys påstander, er ikke våre testresultater, samt resultatene fra et annet laboratorium vi snakket med og et tredje laboratorium hvis resultater er offentlig tilgjengelige, helt konsistente. Vi mener dette ytterligere illustrerer viktigheten av NSF/ANSI-sertifisering: det lar folk ta kjøpsbeslutninger basert på en pålitelig ytelsessammenligning. I tillegg, siden Big Berkey-systemet er større, dyrere og vanskeligere å vedlikeholde enn mugger og filtre under vasken, ville vi ikke anbefale det selv om det var sertifisert.
Berkey benkeplatesystemer og filtre er mye dyrere enn andre vannfiltreringsalternativer og mindre praktiske å bruke. Produsentenes ytelsespåstander er ikke uavhengig sertifisert i henhold til nasjonale standarder.
New Millennium Concepts, produsenten av Big Berkey, hevder at filteret kan fjerne over hundre forurensninger, noe som er mye mer enn andre gravitasjonsmatede filtre vi har vurdert. Vi testet disse påstandene i begrenset skala, og resultatene våre var ikke alltid i samsvar med laboratorieresultater bestilt av New Millennium. Mer spesifikt viste resultater fra laboratoriet vi bestilte og fra laboratoriet New Millennium nylig hadde engasjert at kloroformfiltrering ikke var like effektiv som en tredje tidligere test (som også ble rapportert i New Millenniums produktlitteratur).
Ingen av testingene vi siterer her (verken våre tester, Envirotek-testing eller Los Angeles County Laboratorys New Millennium-kontraktstesting) oppfyller kravene til NSF/ANSI-testing. NSF/ANSI krevde spesifikt at filtertypen som brukes av Berkey, måtte ha dobbelt så høy nominell kapasitet som filteret som avløpsvannet måles gjennom, før målinger ble utført. Selv om alle testene vi har kontrakt med New Millennium, så vidt vi vet, er grundige og profesjonelle, bruker hver sin egen, mindre arbeidskrevende protokoll. Siden ingen av testingene ble utført i henhold til de fulle NSF/ANSI-standardene, har vi ingen klar måte å nøyaktig sammenligne resultatene eller den generelle ytelsen til Burkey-filteret med det vi har testet tidligere.
Et område hvor alle var enige, var å fjerne bly fra drikkevann, noe som viste at Big Berkey gjorde en god jobb med å fjerne tungmetaller. Så hvis du har et kjent problem med bly eller andre metaller i vannet ditt, kan det være verdt å se på Big Berks som et midlertidig tiltak.
I tillegg til vanskeligheten med å sammenligne motstridende laboratorieresultater, svarte ikke New Millennium Concepts på flere intervjuforespørsler for å diskutere funnene våre. Totalt sett gir rapportene våre oss en vag forståelse av Berkeys systemer, noe som ikke er tilfelle med mange andre filterprodusenter.
For daglig vannfiltrering er de fleste NSF/ANSI-sertifiserte kanne- og undervaskfiltre mindre, mer praktiske, billigere å kjøpe og vedlikeholde, og enklere å bruke. De gir også ansvarligheten forbundet med uavhengig og transparent testing.
Husk at de fleste kommunale vannsystemer er iboende trygge, så med mindre du vet at det er et problem lokalt, trenger du sannsynligvis ikke filtrering av helsemessige årsaker. Hvis beredskap er en stor bekymring for deg, bør du vurdere tips fra vår beredskapsguide, som inkluderer produkter og tips for å holde rent vann tilgjengelig.
Siden 2016 har jeg hatt tilsyn med vår veiledning for vannfiltre, inkludert mugger og systemer under vasken. John Holecek er en tidligere NOAA-forsker som har utført luft- og vannkvalitetstesting for oss siden 2014. Han produserte testløsninger og jobbet med uavhengige laboratorier på vegne av Wirecutter for å skrive denne veiledningen og veiledningen for muggefilteret. EnviroMatrix Analytical er akkreditert av California Department of Public Health for rutinemessig å teste drikkevann.
Big Berkey-filtreringssystemer og lignende systemer fra Alexapure og ProOne (tidligere Propur) er populære blant folk som er avhengige av brønnvann, som kan inneholde forurensninger som ellers ville blitt fjernet av kommunale vannbehandlingsanlegg. Burkey har også en stor tilhengerskare blant katastrofeberedskapseksperter og myndighetsskeptikere.1 Berkey-forhandlere annonserer disse systemene som nødsikkerhetsanordninger, og ifølge noen anslag kan de levere filtrert drikkevann til opptil 170 personer per dag.
Uansett hva grunnen til din interesse for Berkey eller et annet vannfiltreringssystem er, må vi understreke at det meste av kommunalt vann i USA er veldig rent til å begynne med. Ingen filter kan fjerne forurensninger som ikke allerede er der, så med mindre du har et kjent problem, trenger du sannsynligvis ikke et filter i det hele tatt.
Produsentene av Big Berkey hevder at enheten kan fjerne over hundre forurensninger (mange flere enn noe annet gravitasjonsmatet filter vi har anmeldt). Siden dette filteret ikke er NSF/ANSI-sertifisert (i motsetning til alle de andre filtrene vi anbefaler i andre guider), har vi ikke et solid grunnlag for å sammenligne det med andre filtre vi har testet tidligere. Så vi bestemte oss for å utføre uavhengig testing for å prøve å gjenskape noen av disse resultatene.
For å teste disse påstandene, i likhet med beholdertesten, utarbeidet John Holecek det han kalte «problemløsninger» og kjørte dem gjennom et Big Berkey-system (utstyrt med et Black Berkey-filter). Deretter sendte han prøver av løsningen og filtrert vann til EnviroMatrix Analytical, et uavhengig laboratorium akkreditert av delstaten California, for analyse. For å utføre Big Burkey-testen utarbeidet han to løsninger: én som inneholdt en stor mengde oppløst bly, og den andre som inneholdt kloroform. De vil gi en idé om filterets totale effektivitet i forhold til tungmetaller og organiske forbindelser.
John fremstilte kontrollprøver for å oppfylle eller overgå forurensningskonsentrasjonene spesifisert i NSF/ANSI-sertifiseringen (150 µg/L for bly og 300 µg/L for kloroform). I følge Berkey-fargestofftesten (video), etter å ha bekreftet at filteret var installert og fungerte riktig, kjørte han en gallon av den forurensede løsningen gjennom Berkey-filteret og kastet filtratet (vann og alt annet som passerte gjennom filteret). For å måle den forurensede løsningen filtrerte han totalt to gallon væske gjennom Burkey, fjernet en kontrollprøve fra den andre gallonen og samlet to testprøver av filtratet fra den. Kontroll- og sigevannsprøvene ble deretter sendt til EnviroMatrix Analytical for testing. Fordi kloroform er svært flyktig og «ønsker» å fordampe og kombineres med andre tilstedeværende forbindelser, blander John kloroform inn i forurensningsløsningen rett før filtrering.
EnviroMatrix Analytical bruker gasskromatografi-massespektrometri (GC-MS) for å måle kloroform og andre flyktige organiske forbindelser (eller VOC-er). Blyinnholdet ble målt ved hjelp av induktivt koblet plasmamassespektrometri (ICP-MS) i henhold til EPA-metode 200.8.
EnviroMatrix Analyticals resultater motsier delvis og støtter delvis New Millenniums påstander. Berkey svartfiltre er mindre effektive til å fjerne kloroform. På den annen side gjør de en veldig god jobb med å redusere bly. (Se neste avsnitt for fullstendige resultater.)
Vi delte laboratorieresultatene våre med Jamie Young, en kjemiker og eier/operatør av et vanntestlaboratorium lisensiert i New Jersey (den gang kjent som Envirotek) regulert av New Millennium Concepts (skaperen av Big Berkey-systemet) bestilt i 2014. din egen testing. Dette er et Black Berkey-filter. 2 Young bekreftet funnene våre med kloroform og bly.
New Millennium har bestilt andre tester tidligere, inkludert en i 2012 utført av Los Angeles County Agricultural Commissioner/Department of Weights and Measures Environmental Toxicology Laboratory. I denne rapporten er kloroform (PDF) faktisk oppført som Black Berkey i henhold til departementets standarder (EPA, ikke en av forurensningene fjernet av NSF/ANSI). Etter testing i 2012 ble toksikologisk arbeid overført til Los Angeles Department of Public Health. Vi kontaktet DPH, og de bekreftet at den opprinnelige rapporten var nøyaktig. Men New Millennium beskrev Youngs testing som den «siste runden», og resultatene hans er de siste som er oppført i Birkey Water Knowledge Base, som New Millennium vedlikeholder for å liste testresultater og svare på ofte stilte spørsmål på et uavhengig nettsted.
Testprotokollene til Wirecutter, Young og Los Angeles County er inkonsekvente. Og siden ingen av dem oppfyller NSF/ANSI-standardene, har vi ikke noe standardgrunnlag for å sammenligne resultater.
Vår generelle mening om Big Berkey-systemet avhenger derfor ikke i stor grad av resultatene av testene våre. Big Berkey er så enkel å bruke og kostnadseffektiv at vi anbefaler et vanlig gravitasjonsmatet filter til de fleste lesere, selv om Berkey gjør alt New Millennium hevder den kan gjøre som et filter.
Vi skar også opp et par Black Berkey-filtre for å se hvordan de er konstruert og for å finne bevis på at de inneholder «minst» seks forskjellige filterelementer, slik Berkeys markedsavdeling hevder. Vi fant ut at selv om Berkey-filteret er større og tettere enn Brita- og 3M Filtrete-filtrene, ser det ut til at de har samme filtreringsmekanisme: aktivt karbon impregnert med en ionebytterharpiks.
Berkey-filtreringssystemer faller inn under den store kategorien av gravitasjonsmatede filtre. Disse enkle enhetene bruker tyngdekraften til å trekke kildevann fra et øvre kammer gjennom et finmasket filter; det filtrerte vannet samles opp i det nedre kammeret og kan distribueres derfra. Dette er en effektiv og mye brukt metode, og beholderfiltre er et vanlig eksempel på dette.
Berkey-filtre er svært effektive i behandling av drikkevann forurenset med bly. I våre tester reduserte de blynivåene fra 170 µg/L til bare 0,12 µg/L, noe som langt overgår NSF/ANSI-sertifiseringskravet om å redusere blynivåene fra 150 µg/L til 10 µg/L eller lavere.
Men i våre tester med kloroform presterte Black Berkey-filteret dårlig, og reduserte kloroforminnholdet i testprøven med bare 13 %, fra 150 µg/L til 130 µg/L. NSF/ANSI krever en reduksjon på 95 % fra 300 µg/L til 15 µg/L eller mindre. (Testløsningen vår ble fremstilt i henhold til NSF/ANSI-standarden på 300 µg/L, men kloroformens flyktighet betyr at den raskt danner nye forbindelser eller fordamper, slik at konsentrasjonen synker til 150 µg/L når den testes. Men EnviroMatrix Analytical-testen fanger også opp (andre flyktige organiske forbindelser som kloroform kan produsere, så vi tror resultatene er nøyaktige.) Jamie Young, en autorisert vanntestingeniør fra New Jersey som gjennomførte den siste testrunden for New Millennium Concepts, presterte også dårlig med kloroform fra Black Berkey-filteret.
New Millennium Concepts hevder imidlertid på filterboksen at Black Berkey-filteret reduserer kloroform med 99,8 % til «under laboratoriedetekterbare grenser». (Dette tallet ser ut til å være basert på testresultater utført av Los Angeles County Laboratory i 2012. Testresultater [PDF] er tilgjengelige i Berkey Waters kunnskapsbase, lenket til (men ikke en del av) Berkeys hovednettsted.)
For å være tydelig, har verken vi, Envirotek eller Los Angeles County replikert hele NSF/ANSI Standard 53-protokollen som brukes for gravitasjonsfiltre som Black Berkey.
I vårt tilfelle utførte vi en laboratorietest etter at Black Berkeys filtrerte flere liter av den forberedte løsningen til NSF/ANSI-referansekonsentrasjonen. Men NSF/ANSI-sertifisering krever at gravitasjonsmatede filtre tåler dobbelt så høy nominell strømningskapasitet før testing. For Black Berkey-filteret betyr det 6000 liter.
I likhet med oss, forberedte Jamie Young testløsningen i henhold til NSF/ANSI Standard 53, men den gikk ikke gjennom hele Standard 53-protokollen, som krevde at 6000 gallon av forurensningsløsningen som brukes av Black Berries, skulle passere gjennom filteret. Han rapporterte at filteret i testene hans også presterte bra med bly, noe som bekreftet våre egne funn. Han sa imidlertid at de ikke lenger oppfyller NSF-fjerningsstandarder etter å ha filtrert omtrent 1100 gallon – litt over en tredjedel av New Millenniums påståtte levetid på 3000 gallon for Black Berkey-filtre.
Los Angeles County følger en egen EPA-protokoll der bare én 2-liters prøve av prøveløsningen passerer gjennom filteret. I motsetning til oss og Young fant distriktet at Black Berkey-filteret fjernet kloroform i henhold til teststandarder, i dette tilfellet mer enn 99,8 %, fra 250 µg/L til mindre enn 0,5 µg/L.
De inkonsistente resultatene fra testingen vår sammenlignet med resultatene fra de to laboratoriene som ble bestilt av Burkey, gjør oss nølende med å anbefale dette filteret, spesielt når du kan finne andre uavhengig sertifiserte alternativer som adresserer alle disse åpne spørsmålene.
Alt i alt støtter vår testerfaring vår posisjon: Vi anbefaler vannfiltre med NSF/ANSI-sertifisering, mens Berkey ikke har slik sertifisering. Dette er fordi NSF/ANSI-sertifiseringsstandardene er ekstremt strenge og transparente: alle kan lese dem på NSFs nettsted. Uavhengige laboratorier som er godkjent for NSF/ANSI-sertifiseringstesting er selv strengt akkreditert. Da vi skrev om denne veiledningen, snakket vi med NSF og fikk vite at det ville koste mer enn 1 million dollar å gjennomføre sertifiseringstesting av alle stoffene som New Millennium Concepts hevder at Black Berkey-filteret fjerner. New Millennium sa at de mener NSF-sertifisering er unødvendig, og nevnte kostnader som en annen grunn til at de ennå ikke har utført testing.
Men selv uavhengig av den faktiske filtreringsytelsen, er det nok reelle problemer med dette filteret til at det er enkelt for oss å anbefale et av våre andre vannfilteralternativer før vi anbefaler Big Berkey. For det første er Berkey-systemet betydelig dyrere å kjøpe og vedlikeholde enn noe annet filter vi anbefaler. I motsetning til filtrene vi anbefaler, er Berkey stor og attraktiv. Den er designet for å plasseres på et bord. Men siden den er 45 cm høy, vil den ikke passe under mange veggskap, som vanligvis er installert 45 cm over benkeplaten. Berkey er også for høy til å passe i de fleste kjøleskapskonfigurasjoner. På denne måten er det mindre sannsynlig at du holder vannet i Berkey kaldt (noe som er enkelt å gjøre med vårt sjømannsvalg med filter). New Millennium Concepts tilbyr en 13 cm brakett for å gjøre det enklere å montere beskyttelsesbriller under Big Berkey-røret, men disse brakettene koster mer og gir høyde til en allerede høy enhet.
En Wirecutter-skribent som en gang eide en Big Berkey skrev om sin opplevelse: «Bortsett fra at enheten er latterlig stor, kan den øverste tanken lett bli overfylt hvis du glemmer å tømme den nederste tanken. Litt tung og klumpete, og den begynner å filtrere med en gang. Så du må løfte den opp for å gi plass til karbonfilteret (som er langt og spinkelt) og deretter sette det i den nederste vasken før det begynner å lekke ned på gulvet eller benken.»
En annen Wirecutter-redaktør hadde en Big Berkey (med selskapets utskiftbare keramiske filter), men sluttet raskt å bruke den. «Det var en gave fra ektefellen min, fordi jeg så en hjemme hos en venn og syntes vannet som kom ut smakte veldig godt», sa han. «Å bo med en var en helt annen sak. Benkeplaten, både horisontalt og vertikalt, var enorm og upraktisk. Og kjøkkenvasken vi bodde i var så liten at den var et ork å rengjøre.»
Vi ser også mange eiere klage over alge- og bakterievekst, og oftest slim, i Great Berkies-kattene sine. New Millenium Concepts erkjenner dette problemet og anbefaler å tilsette Berkey Biofilm Drops i filtrert vann. Dette er et alvorlig nok problem til at mange Berkey-forhandlere har viet en hel side til det.
Mange forhandlere erkjenner at bakterievekst kan være et problem, men hevder ofte at det vil vise seg etter noen års bruk, men dette er ikke tilfelle hos våre redaktører. «Det startet på under et år», sa han. «Vannet smaker muggent, og både øvre og nedre kammer begynner å lukte muggent. Jeg rengjør det grundig, skyller filtrene og fjerner dem for å komme til alle de små tilkoblingene, og sørger for å vaske innsiden av kranen. Etter omtrent to eller tre dager. Etter noen dager ble lukten av vannet normal og ble deretter muggen igjen. Jeg endte opp med å stoppe Birki, og jeg følte meg dårlig.»
For å fjerne alger og bakterieslim fullstendig fra et Black Berkey-filter, rengjør overflaten med Scotch-Brite, gjør det samme for topp- og bunnbeholderne, og til slutt kjører du en blekemiddelløsning gjennom filteret. Det krever mye vedlikehold for noe som er designet for å få folk til å føle seg trygge med vannet sitt.
Hvis du er opptatt av katastrofeberedskap og ønsker å sikre at du har rent vann tilgjengelig i nødstilfeller, anbefaler vi at du bruker vannlagringsproduktene i vår beredskapsguide. Hvis du bare vil ha et godt vannfilter fra springen, anbefaler vi at du ser etter et NSF/ANSI-sertifisert filter, for eksempel våre guider til de beste vannfilterkannene og de beste vannfiltrene for undervask.
De fleste gravitasjonsfiltre bruker to forskjellige materialer for å fjerne forurensninger fra vann. Aktivt kull adsorberer eller binder kjemisk organiske forbindelser, inkludert drivstoff og petroleumsbaserte løsemidler, mange plantevernmidler og mange legemidler. Ionebytterharpikser fjerner mange oppløste metaller fra vann, og erstatter giftige tungmetaller (som bly, kvikksølv og kadmium) med lettere, stort sett ufarlige tungmetaller (som natrium, hovedkomponenten i bordsalt).
Vårt utvalg av kannefiltre (fra Brita) og under-vask-filtre (fra 3M Filtrete) er designet på denne måten. New Millennium Concepts opplyser ikke hva Black Berkey-filteret er laget av, men flere forhandlere skryter av designet, inkludert TheBerkey.com: «Vårt Black Berkey-filterelement er laget av en proprietær blanding av over seks forskjellige medier. Formelen består av forskjellige typer, inkludert kokosnøttskallkarbon av høy kvalitet, alt innebygd i en veldig kompakt matrise som inneholder millioner av mikroskopiske porer.» Da vi kuttet i et par Black Berkey-filtre, var de laget av impregnerte ioner som inneholdt aktiverte karbonblokker som utvekslet harpiks. Jamie Young bekrefter denne observasjonen.
Tim Heffernan er en seniorskribent som spesialiserer seg på luft- og vannkvalitet og energieffektivitet i hjemmet. Han har tidligere bidratt til The Atlantic, Popular Mechanics og andre nasjonale magasiner, og begynte i Wirecutter i 2015. Han har tre sykler og null gir.
Disse vannfiltrene, muggene og dispenserne er sertifisert for å fjerne forurensninger og forbedre kvaliteten på drikkevannet i hjemmet ditt.
Etter å ha testet 13 vannfontener for kjæledyr (og gjort om én til et tyggeleke), fant vi ut at katteblomstfontenen var best for de fleste katter (og noen hunder).
Wirecutter er The New York Times' produktanbefalingstjeneste. Våre journalister kombinerer uavhengig forskning med (noen ganger) grundig testing for å hjelpe deg med å ta en kjøpsbeslutning raskt og trygt. Enten du leter etter kvalitetsprodukter eller nyttige råd, hjelper vi deg med å finne de riktige svarene (første gang).